Elija idioma
Conejo
INGREDIENTES
4 dientes de ajo
1 conejo
1 cebolla grande
1 hoja de laurel
1 ramita de perejil
3 pimientos choriceros
2 tomates
Conejo
PREPARACIÓN
En una cazuela ponemos aceite con 4 dientes de ajo cortados en láminas.
Cuando los ajos estén dorados se echa el conejo cortado en trozos y se rehoga unos 5 minutos.
Añadimos 1 cebolla grande picadita, 1 hoja de laurel y 1 ramita de perejil y a fuego lento rehogamos una media hora.
Ponemos entonces 3 pimientos choriceros 3 cucharadas de carne de pimiento y 2 tomates grandes picaditos y seguimos cociendo a fuego lento media hora más.
