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Sopa arroz (para 8 personas)

INGREDIENTES

1 ajo

100gr de jamón

Arroz

Salsa de tomate

2 pimientos choriceros

Aceite y sal

Sopa arroz (para 8 personas)

PREPARACIÓN

En una olla se ponen, 3 cucharadas de aceite y un ajo.

El ajo se retira cuando está dorado.

Luego se fríen 100 gramos de jamón partido en cuadritos agregándole 1 vaso y medio de arroz, una vez rehogado se añaden dos cucharadas de salsa de tomate, 2 pimientos choriceros o 2 cucharas de carne de pimiento y 3 litros de agua, dejándolo hervir durante una hora.

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