Berza con patata (para 6 personas)

INGREDIENTES

1 Berza

Patata

2 dientes de ajo

2 cucharadas de carne de pimiento

Aceite y sal

Berza con patata (para 6 personas)

PREPARACIÓN

Se pone una olla con agua, cuando rompe a hervir se añade la berza poco a poco para que no deje de hervir. A los 15 minutos aproximadamente se añade la patata limpia y troceada. Se sazonará cuando esté cocida y se le quita el agua.

En una sartén se ponen 9 cucharadas de aceite con 2 ajos picaditos, cuando el ajo esté dorado se añaden 2 cucharadas de carne de pimiento y se agrega todo a la berza, se rehoga durante 2 minutos y a servir.