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Sopa arroz (para 8 personas)
INGREDIENTES
1 ajo
100gr de jamón
Arroz
Salsa de tomate
2 pimientos choriceros
Aceite y sal
Sopa arroz (para 8 personas)
PREPARACIÓN
En una olla se ponen, 3 cucharadas de aceite y un ajo.
El ajo se retira cuando está dorado.
Luego se fríen 100 gramos de jamón partido en cuadritos agregándole 1 vaso y medio de arroz, una vez rehogado se añaden dos cucharadas de salsa de tomate, 2 pimientos choriceros o 2 cucharas de carne de pimiento y 3 litros de agua, dejándolo hervir durante una hora.
